Müslimaking

Det var ett par månader sedan jag gjorde egen müsli, men idag fick jag äntligen tummen ur och gjorde en stor laddning. Jag insåg när jag stod och rörde ihop ingredienserna att jag inte är så mycket för det här med recept. Jag läser dem en gång och så sparar jag dem i hjärnan som någon slags inspiration. Så den som kräver en blogg med recept där det är exakt angivna mått, jag är ledsen, men ni har kommit fel! Här improviserar vi!

Blanda torrvaror efter smak och tycke i en stor bunke. Idag hade jag dinkelflingor, hirsflingor, melonkärnor, havrekärnor, krossat och helt linfrö, solroskärnor, pumpakärnor, russin och tranbär.

Smält ett par matskedar kokosolja i en gryta, blanda ner lite agavesirap och ett par deciliter äppeljuice. Mängden juice beroende på hur mycket torrvaror du har. Allt ska bli lite fuktigt när du häller över vätskan, men inte mer än så. I vätskan tillsätter du även kanel eller någon annan krydda som du vill smaksätta din müsli med. Kardemumma kan säkert vara gott om man tex har torkat äpple i sin müsli.

Sen ska hela härligheten in i ugnen på 200 grader i ca en halvtimme. Tänk på att röra om minst ett par gånger under tiden. Lycka till!