Favorit

Smoothies är bland det bästa mellanmål jag vet! Det går snabbt och går dessutom att variera i oändlighet. Ofta snöar jag in mig på en eller ett par varianter som jag kör ett tag, sen tröttnar jag och hittar på något nytt. Den ena favoriten just nu, som förvisso inte bjuder på några ovanliga smaker men som är väldigt god, gör du på följande vis:

En halv banan (gärna fryst)
1 dl hallon
1 dl blåbär
1 1/2 dl havremjölk

Smoothien är toppad med min hemmagjorda müsli, receptet till den lovar jag att dela med mig av lite senare. Lillen sover, i ugnen står lax med lime och fetaost och på spisen en gryta bulgur. Vi har en skön sista semesterdag tillsammans, innan det är dags för mig att jobba heltid ett par veckor.